Würmer drin

Klein, aber nahrhaft: Der Mehlwurm. Foto von Michael Hudler für Brand eins Würmer drin Der Mehlwurm hat eine große Zukunft. Denn es fehlt weltweit an ökologisch verträglichen Proteinquellen für die Tierzucht. Das Start-up Nertus arbeitet an einer umfassenden Lösung,...